Linsen-Liebe!

Ich bin Vegetarierin und Umweltjournalistin. Trotzdem hat mich eins meiner letzten Interviews sehr beeindruckt und irgendwie zu einem tieferen Verständnis geführt. Es ging um die Klimaauswirkungen von in Schweden verkauften Lebensmitteln. Zahlen hängen bei solcher Forschung immer von der Methodik ab, doch auch die ungefähren Werte (für die Kette vom Landwirt bis zum Supermarkt) geben […]

Love your lentils!

I am both a vegetarian and an environmental journalist and still, one of my last interviews has been extremely interesting. It feels like I’ve reached a deeper level of understanding. The person I talked to is doing research about the climate impact of food sold in Sweden. Research like this always depends on the methods […]